Free Market　食料のこと少し考えてみませんか？～6月11日

今回のこのイベントはただ単に、マーケットが開催されるだけではありません。

食料自給率（カロリーベース）が39%の日本にとっても大きな意味を成すものになるでしょう。

主な国の食料自給率		日本の推移
日本	40％	供給熱量総合食料自給率
イギリス	70％
ドイツ	84％
フランス	122％
アメリカ	128％
農林水産省

オーストラリアも食料自給率が非常に高く、食に困るということは無いですよね。

でも、よく街頭には募金活動にいそしんでいる人がいます。
病気の子供のために
乳がん患者のために
皮膚がんの予防のために
ホームレス支援

結構多いのが、食べられない子供たちのために募金をお願いします。ということです。
先日も、
「アフリカの子供たちがなくなる理由の1位は何だと思いますか？」と聞かれ「わからないなぁ。。。」と答えると
「水の汚染により亡くなる子が多いんですよ。」といわれ、少しショックを覚えた私です

まだまだ、食べたくても食べられない子供たちも居るんだな～と思うとTimtamを食べる手が一瞬止まります。

これは、農業の向上による生産方法の変化やその生産物なども展示されています。
もちろん、地元の生産物を使ったおいしい料理などもありますよ

食文化を考えるには良い機会ですね。