学校名	Carrick Institute of Education
コース名	Certificate 3 in Hospitality (Patisserie)
期間	40 weeks
費用	$10,200
入学条件	IELTS 5.5以上
入学日	2008 1月14日、2月18日、4月7日、6月30日、9月22日
コース内容	・温かい＆冷たいデザートの調理法 ・ケーキの作り方 ・食べ物の準備・サーブの仕方 ・ソース・スープの調理		詳しくはこちらをクリック
コース内容	パティシエのコースは、生徒に菓子作りの知識、技術を提供するコースです。 お菓子の代表でもある、ケーキの作り方や、その他各種デザートの作り方・ 保存の仕方まで、幅広い分野について勉強することが出来ます。 このコースを卒業することで、将来菓子職人として働ける十分な知識と、 技術を取得することができます。

　※青字は会計、コミュニティウェルフェア、ヘアドレッシング、調理師、パティシエコースには適用されません。

総生徒数	約 - 人		日本人割合	約 - %
住所		Level 2, 100 Market Street, Sydney NSW 2000
提供コース		・一般英語 コース ・EAP コース ・ビジネス コース ・会計 コース ・ツーリズム コース ・商業調理 コース ・パティシエ コース ・ホスピタリティ コース ・イベントマネージメント コース ・マーケティング コース ・ヘアドレッシング コース
Web サイト		www.carrickeducation.edu.au

コメント： キャリックインスティチュートは、一般英語、EAPなどの英語コースに加え、 会計、ビジネスホスピタリティ等、バラエティに富んだコースを提供しています。 校舎もタウンホールより歩いてすぐの所に位置しており、 比較的オージーの方々にも人気のある学校の一つといえます。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ アクセス方法： タウンホールから歩いて約5分

本校の特色

・バラエティに富んだコース ・キャンパスが多い ・大学への編入制度あり ・便利なロケーション