調理師 コース

コメント： 調理師のコースは、その名のとおり料理を作ったり、またそれをどのようにしてお客様にお出しするかということを学んでいきます。 それは魚介類や肉類、デザート等、様々な範囲にわたって知識、技術をつけることが出来ます。 もちろんそれだけではなく、食品の安全性や、どのようにして仕事場で組織として動いていくか、 また、その過程で、困難に陥った時に、どう対応していくか等についても学ぶ事ができます。 ただ学校で学ぶだけでなく、実際の生活でも、またはお仕事としても役に立つコースといえるでしょう。

学校名	Carrick Institute of Education
コース名	Advanced Diploma of Hospitality Management (Commercial Cookery)
期間	80 weeks
費用	$18,950
入学条件	IELTS 5.5以上
入学日	2008 1月14日、2月18日、4月7日、6月30日、9月22日
コース内容	・基本的な調理方法 ・デザートの調理 ・食べ物の品質管理 ・魚介類の調理方法		詳しくはこちらをクリック
コース要約	コマーシャルクッカリーのコースは、商業上の調理に関するコースです。 基本的な資格から、ホスピタリティやマネージメントにおける考えを学ぶ事が出来ます。 また、商業用キッチンを経営していくにあたっての、困難へも適応方法等も勉強できます。

　※青字は会計、コミュニティウェルフェア、ヘアドレッシング、調理師、パティシエコースには適用されません。

総生徒数	約 - 人		日本人割合	約 - %
住所		Level 2, 100 Market Street, Sydney NSW 2000
提供コース		・一般英語 コース ・EAP コース ・ビジネス コース ・会計 コース ・ツーリズム コース ・商業調理 コース ・パティシエ コース ・ホスピタリティ コース ・イベントマネージメント コース ・マーケティング コース ・ヘアドレッシング コース
Web サイト		www.carrickeducation.edu.au

コメント： キャリックインスティチュートは、一般英語、EAPなどの英語コースに加え、 会計、ビジネスホスピタリティ等、バラエティに富んだコースを提供しています。 校舎もタウンホールより歩いてすぐの所に位置しており、 比較的オージーの方々にも人気のある学校の一つといえます。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ アクセス方法： タウンホールから歩いて約5分

本校の特色

・バラエティに富んだコース ・キャンパスが多い ・大学への編入制度あり ・便利なロケーション